NÄDALA NIPP: tee sõbrapäevaks trühvleid... sinihallitusjuustuga!

Ragne Värk, 12. veebruar 2020

Lihtsate trühvlite valmistamiseks vajad väga vähe:

  • 100 g sinihallitusjuustu
  • 75 g kodujuustu
  • 1–2 sl paksemat majoneesi (näiteks Hellmanns)
  • 2 sl riivsaia või -leiba
  • 2 sl riivitud juustu

Murenda sinihallitusjuust kaussi. Lisa kodujuust. Hõõru lusikaga ühtlaseks massiks. Lisa ülejäänud ained. Sega korralikult läbi. Lase trühvlitainal külmkapis üle öö taheneda. Hommikul vormi 13 pallikest ja veereta neid riivsaias, ürtides või paprikapulbris.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?