KÖÖGITÄHESTIK: vanad head klassikalised vastlakuklid
Ragne Värk, 12. veebruar 2020
Moosi ja vahukoorega täidetud kuklid eestlasele tutvustamist ei vaja. Ja kui varem söödi neid peamiselt vastlapäeval, siis tänapäeval on poed ja kohvikud vastlakuklitega varustatud juba kuu aega varem. Et meiltki on juba mitu korda vastlakuklite retsepti küsitud, otsustasimegi seda juba varakult jagada.
Peale Eesti on vastlakuklid äärmiselt populaarsed Taanis, Norras, Soomes ja Islandil. Eriti armastatud on need aga Rootsis, kus süüakse umbes 40 miljonit vastlakuklit aastas.