LUGEJA KÜSIB | Kuidas valmistada õigesti riisinuudleid?
Naisteleht, 15. jaanuar 2020
Lugeja küsib, kuidas valmistada õigesti riisinuudleid, et need keetmisel kleepuma ei hakkaks. See on tegelikult imelihtne!
Riisinuudlid on gluteenivabad ja valmistatud riisijahust. Keetmisel kipuvad need aga ebameeldivalt kokku kleepuma. On olemas üks kaval nipp, kuidas sellest hoiduda. Selleks aseta riisinuudlid umbes 30–40 minutiks külma vette likku. Seejärel tõsta need umbes 3 minutiks äsja keedetud vette. Nõruta riisinuudlid korralikult ja kasuta meelepäraselt.