LUGEJA KÜSIB: poes on müügil lehtkapsas. Mis see on ja mida sellega teha saab?

Lehtkapsas ehk kale, nagu seda rahvasuus kutsutakse, on tervislik köögivili, mis sisaldab ohtralt vitamiine ja tervisele kasulikke mineraale.Võib öelda, et lehtkapsas sobib saja roa sisse. Haki supi ning paja- ja vokiroogadesse. Või siis pista hoopis pestosse, hummusesse või smuutisse.Aga väga populaarne on sellest küpsetada lehtkapsakrõpse. Selleks piserda väiksemaks rebitud lehed õliga, maitsesta soolaga ja küpseta seejärel ahjus krõbedaks.