LUGEJA KÜSIB: mis on kumkvaat ja kuidas seda süüa?

Ragne Värk, 20. jaanuar 2021

Kumkvaat ehk kääbusapelsin on Hiinast pärit kinkanipuu vili, mis sisaldab rohkesti C-vitamiini.

Kumkvaadil on õrn ja mahlane söödav koor (ära süüakse kogu vili), maitselt meenutab vili apelsinikoort. Kumkvaati söö niisama või kasuta puuviljasalatites.

Lisa erinevatesse küpsetistesse – kookidesse, pirukatesse, muffinitesse või küpsistesse.

Maitsesta kastmeid, smuutisid, hommikuputru või kasuta marineerimiseks ja moosi keetmiseks. Enne söömist tuleks aga viljad korralikult puhtaks pesta.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?