HEAD BRASIILIA MUFFINIPÄEVA! Lihtne baasretsept, mida enda maitse järgi täiustada

Ragne Värk, 16. detsember 2020

Kes ei armastaks muffineid! Seepärast pole ka ime, et muffinite auks on pühendatud maailmas rohkesti erinevaid tähtpäevi. Üks sedasorti päev jõuab kätte ka sel nädalal, nimelt on Brasiilias 18. detsember muffinipäev.

Tähistatakse seda, mõistagi, ohtra muffiniküpsetamise ja söömisega.
Jagame meiegi sel puhul üht lihtsat baasretsepti, mida saad täiustada endale meelepäraste lisanditega.

Kui soovid, sega tainasse hakitud pähkleid või valget šokolaadi, kui hing ihkab, hoopis kuivatatud puuvilju. Lisaks võid maitset täiustada tsitrusekoore, vanilli, kardemoni ja kaneeliga! Kes aga soovib lisada muffinitesse veelgi rohkem põnevust, täidab muffinipanni sügavikud tainaga ning lisab silmaks moosi või šokolaadikreemi.

Kogus: 12 tk
Valmistamisaeg: 40 minutit

  • 4 dl jahu
  • 2 dl suhkrut
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • näpuotsatäis soola
  • 2 muna
  • 100 g võid (sulatatuna)
  • 100 g hapukoort

Sega kuivained omavahel. Lisa ülejäänud ained ja sega kõik ühtlaseks tainaks. Täida muffinivormi augud tainaga ja küpseta 200 kraadi juures 25 minutit. Kaunista ja maiusta!

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?