VAATA: Toidudokumentaal „Tasakaalu retsept“
Ragne Värk, 24. november 2021
ETV2 toidukunstikuu lõpetab tõeline maiuspala – põnev dokumentaal „Tasakaalu retsept“ Valencias asuvast Michelini tärni restoranist.
Film räägib kahest toidugurmaanist, kes on edu saavutamisel jagu saanud suurtest raskustest. Selle kinnituseks on kaks Michelini tärni ja hiljutine riiklik gastronoomiaauhind. COVID-19 puhang paneb nad aga silmitsi seisma enneolematu katsumusega: avama uuesti oma restoranid määramatuses, mida „uus normaalsus“ peale sunnib.