Kokaraamatute kuninganna Ragne Värk: „Jagan kooke tuttavatele, sest kodused ei armasta nii väga magusat.“

Ragne Värk on menukite meister – pruugib vaid tema uuel kokaraamatul ilmuda, kui sellest saab bestseller! Tema retseptide järgi kokatakse tuhandetes kodudes, Naistelehe lugejad samuti, sest Ragne on ju ka meie köögitoimetaja.

Ragne (38) kõige värskem raamat „Minu soolane köök. Lõuna- ja õhtusöök lihtsalt ning maitsvalt“ jõudis raamatupoodidesse aprilli keskel, kuid juba annavad kauplused teada, et varud hakkavad lõppema. „Tõenäoliselt tuleb kordustrükk teha, ehkki seekord oli tiraaž suurem,“ tõdeb ta. Ragne eelmine, magusat kraami sisaldav „Minu magus köök. Koogid – lihtsad ja küpsetamata“ tõusis 2021. aastal suisa Rahva Raamatu enim müüdud raamatuks ning platseerus Apollos kolmandale kohale.

Oma kaks viimast raamatut on naine ise kirjastanud. „Muidugi on nii keerulisem, vastutan ju kõige eest – otsin meeskonna kokku, suhtlen müüjatega, trükikojaga, võtan hinnapakkumisi.“ Aga nii menukate raamatute puhul on see kõik ka ära tasunud. Viimase teose väljaandmisel pani meeletult kasvanud paberihind küll oigama. „Valisin ka paksu paberi, mis on samuti kallim. Tahan siiski, et pildid jääksid kvaliteetsed, olen nendega ju vaeva näinud.“