INGLISE HOMMIKUEINE PÄEV! Einesta nagu ehtne lord

Ragne Värk, 2. detsember 2020

Iga aasta 2. detsembril tähistatakse juba viimased 45 aastat rahvusvaheliselt Inglise hommikusöögi päeva. 

Inglise hommikusöök on üsnagi toitev kõhutäis, mis koosneb munast, tomatitest, vorstikestest, tihti ka praekartulitest ja seentest.

Tõsi, Inglismaa eri paigus serveeritakse hommikusööki pisut erinevalt − kus täiendatakse rooga veel soodaleiva, lavaši ja mõne muu saialisega, kus lisatakse hoopis kartulikoogikesi, pannkooke, ube, verikäkiviile vms.

Hommikusöögi kõrvale on teretulnud kohv, värskelt pressitud mahl või tee.

Soodaleib hommikusöögi kõrvale

Kogus: 1 päts
Valmistamisaeg: 10 min + küpsemisaeg

  • 4 dl nisujahu
  • 4 dl täistera-odrajahu
  • 1 tl suhkrut
  • 1 tl soola
  • 1 tl soodat
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 4 dl keefirit
  • 2 sl sulatatud juustu
  • 2 peotäis seesamiseemneid

Sega kuivained omavahel. Lisa ülejäänud komponendid ja sega ühtlaseks tainaks. Väldi üleliigset segamist. Vala tainas kohe pärast valmimist võiga määritud vormi ja küpseta 200 kraadi juures 35−40 minutit.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?