LUGEJA KÜSIB | Olen märganud, et retseptides on kirjas isekerkiv jahu. Kas ja kuidas saaksin seda asendada?
Ragne Värk, 26. veebruar 2020
Isekerkiv jahu (ingl self-rising flour) on mujal maailmas väga levinud ja seda kohtab üha tihedamini ka meie kauplustes. Kuna tegemist on jahuga, mis on segatud küpsetuspulbri ja soolaga, on kohe kindlasti võimalik seda retseptis asendada. Selleks sega kokku 125 g jahu, 1,5 tl küpsetuspulbrit ja 0,5 tl soola. Retseptides kasuta jahu üks ühele!