KÖÖGITÄHESTIK | Cranachan – vahukoorest, meest, viskist, kaerahelvestest ja marjadest maius

Ragne Värk, 26. veebruar 2020

Šotimaalt pärit, praeguseks üle ilma levinud magustoit cranachan koosneb vahukoorest, meest, viskist, kaerahelvestest ja marjadest.

Algselt valmistati seda maiustamiseks suvisel ajal – tähistamaks vaarikate valmimist ja korjamist. Tänapäeval käiakse algse ideega märksa loomingulisemalt ringi, magusrooga pakutakse aasta läbi ja ka vaarikad on asendunud erinevate marjade või isegi tsitruselistega.

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?