NIPP: Vürtsid värskeks!

Kui soovid toiduvalmistamisel kasutada vürtse, aga need on seismise tõttu kaotanud oma lõhna ja maitse, siis turguta neile uus vunk sisse.

Mistahes vürtside värskendamiseks (kaneelipulgad, aniis, pipraterad, kardemonikaunad vms), pane need ahjuplaadile ning rösti ahjus, kuni on tunda neile omast lõhna.