1, 2, 3 JA VALMIS! Rullbiskviit moosiga
Ragne Värk, 2. aprill 2025
Kõige lihtsam ja klassikalisem variant. Võta kõrvale tassike teed või kohvi ja otsi seltsiks lemmikfilm.
Valmistamise aeg
25 minutit
Kogus
10 portsjonit
Rullbiskviit:
- 3 muna
- 1,5 dl suhkrut
- 1,5 dl nisujahu
- 0,5 dl maisitärklist
- 1 tl küpsetuspulbrit
- tuhksuhkrut
- immutamiseks piima
- u 350 g paksemat moosi
Vahusta munad suhkruga heledaks ja kohevaks. Sega kuivained ja lisa munasegule. Mikserda kergelt kõik segamini. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (26 × 37 cm) ja hoia pöördõhurežiimil 180 kraadi juures 15–20 minutit. Biskviit peab olema pealt kuldne.
Tõsta ahjust ja kummuta puhtale küpsetuspaberile, millele on peale raputatud tuhksuhkrut. Eemalda alumine küpsetuspaber ja immuta biskviiti kergelt piimaga. Määri peale moos ja keera küpsetuspaberi abil rulli. Lase toatemperatuuril seista kümme minutit ja tõsta siis paariks tunniks külmkappi.
Kasuta paksemat moosi!