TÕELINE PELMEENIKUNINGANNA! Hiidlasest kodukoka Mari Värva kokakunsti teatakse juba saarest kaugemalgi
Verni Leivak, 15. jaanuar 2025
Kärdlas rõivapoodi pidav Mari Värva on ka hinnatud kodukokk, kelle signatuurroaks on erinevate, kohati üsna ootamatute täidistega pelmeenid.
Mari (50) on puhastverd hiidlane, elab Kärdla külje all Tareste külas, on õnnelikus abielus ja kolme lapse ema. Süüa teha on talle alati meeldinud – juba teismelisena vaaritas just tema tihti pliidi ees kogu perele head ja paremat. „Vanemad tulid alati hilja töölt, meil olid kõhud tühjad ja tahtsime midagi natuke teistmoodi. Õde Irma näiteks vihkab söögivalmistamist siiani,“ muigab Mari.