MAAILMA KÖÖK. Ungari | Kuhjaga klimpe!
Ragne Värk, 4. september 2024
Madjarite traditsiooniline toit koosneb kindla kujuta pisikestest keedetud tainatükkidest. Kui valmistad veel juurde kastme, saad väga toeka kõhutäie.
Valmistamise aeg
25 minutit
Kogus
3 portsjonit
- 2 muna
- 1,5 dl külma vett
- 0,5 tl soola
- 4 dl nisujahu
Vispelda ühtlaseks munad, vesi ja sool. Pane jahu juurde kolmes osas, sega iga lisamise järel korralikult. Lase tainal kümme minutit toatemperatuuril seista.
Aja vesi keema ja maitsesta soolaga. Poeta tainatükikesed vette. Klimbid on valmis, kui need pinnale tõusevad. Nõruta ja serveeri meelepäraste lisanditega.
Lihtne!