PÕHJALIK ÜLEVAADE | Kodukohvikud kutsuvad maitseretkele: kuhu millal minna?

Suvest viimast võttes tasub augustikuistel sumedatel päevadel oma käimised seada kodukohvikute järgi. Peipsi Toidu Tänaval jagub maitseelamusi 175 kilomeetrile, ent hõrgutised valmivad ka pisemates piirkondades. Võta Naisteleht näppu ja asu avastama!

Vasknarvast Saaboldani ulatuval Peipsi Toidu Tänaval avab tänavu uksed 40 kodurestorani. Seejuures on nõudmised kodukokkadele üsna karmid: osalemise eeldusena peab menüüs olema vähemalt üks eelroog, üks pearoog ja üks magustoit. Pakutav tõotab gurmeerännakut kohaliku Peipsi kandi toorainega nii uuemas kui ka vanemas võtmes. „On Peipsi kalaroad, nii praetud, soolatud, grillitud, marineeritud kui ka suitsutatud. Pakutakse suppe ja pirukaid, kalaga kapsarulle ja pelmeene,“ toob Peipsi Toidu Tänava korraldaja Triinu Akkermann näiteid hõrgutistest.