1, 2, 3 JA VALMIS! Apelsiniküpsised
Ragne Värk, 6. märts 2024
Öeldakse – üks apelsin päevas aitab vananemist edasi lükata. Mis saab veel vahvam olla, kui klaari jumet säilitada imemaitsvaid küpsiseid krõbistades.
Valmistamise aeg
25 min + tahenemisaeg külmkapis 2 tundi
Kogus
13 portsjonit
- 100 g toasooja võid
- 150 g suhkrut
- 1 apelsini riivitud koort
- 1 sl apelsinist pressitud mahla
- 1 munavalge
- 180 g nisujahu
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- näpuotsatäis soola
Sega kokku või, suhkur ja apelsinikoor. Pane juurde mahl ja munavalge. Sega kuivained ja lisa ülejäänud ainetele. Sõtku tainaks ja lase sel külmkapis taheneda vähemalt 1 tund.
Vormi tainast 13–15 pallikest ja tõsta ahjuplaadile. Küpseta pöördõhurežiimil 175 kraadi juures 11–13 minutit.
Tee koos lastega.