Pastinaak üllatab meeldivalt
Fotod ja retseptid: Ragne Värk, 27. november 2019
Pastinaak ehk aed-moorputk on pähklise mekiga köögivili, mis on maitsev nii toorelt kui ka kuumtöödeldult. Kes pastinaaki veel proovinud pole, katsetagu neid retsepte.
Pastinaagi-kartulipüreeValmista lisandiks või söö täiesti iseseisva roana. Viimasel juhul serveeri seda sulavõi, maitserohelise ja seentega.