MAAILMA KÖÖK. AMEERIKA | Lihtne ja isuäratav hot dog
Algav kooliaeg avab uued uksed ja see tähendab päevi täis õppimist, trenne ja kodutöid. Nii pöörases tempos kulub ära tõeline preemia – hot dog! Ameerikalik suupiste ei pea kindlasti piirduma vaid viineri, saia ja ketšupiga, tee sellest hoopis rikkalik kõhutäis.
- 3 hot dog’i saiakest
- 3 pikka grillvorsti
- 1 avokaadot
- 1 sl oliiviõli
- 3 sl sulatatud juustu
- 3 sl (trühvli)majoneesi
- 3 salatilehte
- 1 väikest kurki
- 0,5 tšillipipart
- 1 sl hakitud murulauku
- 1 sl riivitud parmesani
- soola, pipart
Pista saiakesed korraks kuuma ahju. Küpseta grillvorste ahjus või grillil, soovi korral tee noaga neisse diagonaalsed sälgud. Püreesta avokaado viljaliha, maitsesta soola-pipra ja täienda oliiviõliga.
Määri saiakesi seest sulatatud juustuga, määri peale majonees. Lisa salatilehed. Tõsta saiakeste vahele küpsetatud vorstid ja kata avokaadopüreega. Haki kurk kuubikuteks ja tõsta avokaadopüreele. Lisa õhukesed tšilliviilud ja murulauk. Puista peale soola, pipart ja parmesani. Nüüd rõõmusta näljast koolijütsi.