1-2-3 ja valmis | Vürtsikas kõrvitsasmuuti
Taimne Teisipäev, 6. november 2024
Kui ilm kisub halliks, too lauale värve köögiviljadega. See sügishooaega paslik vürtsikas kõrvitsasmuuti on tervislik rüübe, mis sobib suurepäraselt ka kiireks hommikusöögiks.
Kasuta ära eelmisel õhtul ahjus küpsetatud kõrvits!
Valmistamise aeg
5 minutit
Kogus
1 portsjon
- 120 g küpsetatud kõrvitsat
- 1 sügavkülmutatud banaan
- 4 sl taimset maitsestamata või vanillijogurtit
- 150 ml taimset piima
- 1 sl pähklivõid
- 0,5 tl jahvatatud kardemoni
- 1 tl kaneeli
- 0,5 tl ingveripulbrit
- 0,3 tl nelgipulbrit
- 2 sl vahtra-, agaavi- või riisisiirupit
- kaunistamiseks taimset vahukoort, serveerimiseks šokolaadi ja kaneeli
Pane kõrvitsatükid kannmikserisse, kui soovid siidisemat tulemust eemalda eelnevalt koored. Lisa kõik muud koostisosad. Maitseainete asemel võid kasutada lihtsalt ka 2 tl piparkoogimaitseainet. Mikserda kõik ühtlaseks.
Päevale luksuslikuma alguse loomiseks kaunista vahukoore, kaneelipulbri ja riivitud šokolaadiga.