1, 2, 3 JA VALMIS! Kapsasteigid
Ragne Värk, 7. veebruar 2024
Vaheldusrikas pala liha kõrvale või oivaline kõhutäis iseseisva roana. Serveeri külma kastme või Kreeka jogurtiga.
Eemalda kapsalt välised lehed ja lõika umbes kuueks sektoriks. Juurekoht jäta välja lõikamata – see aitab viile koos hoida. Aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, maitsesta soola-pipraga. Sega kokku ülejäänud ained ja määri kapsale. Küpseta 200 kraadi juures 15 minutit, seejärel pööra ümber ja hoia ahjus veel 5 minutit.