MEES KEEDAB MOOSI! Pereisa Tõnis Pihlak: „Mul oli ametiauto ja kõrge palk, aga lõpuks viskas üle. Tahtsin oma asja teha.“
Verni Leivak, 18. oktoober 2023
„See on emalt päritud töökoht,“ lausub Tõnis Pihlak, kõikide Miku talutoodete kokk. Perepea, kes saab ühtviisi hakkama nii moosikeetmise kui ka marineerimisega.
Nõmme turg on koht, kus Tõnis (36) oma söödavat loomingut peamiselt pakub, ent kindlasti väisab ta veel kõikvõimalikke laatasid ja muid üritusi üle Eesti, kus talutoodangu järele nõudlust on. Kui tavaliselt tegeleb kodus hoidistamisega naispere, lükkab Tõnis sellise standardmõtlemise ümber. Tõsi, kuldaväärt oskused sai ta aastate eest oma emalt.