Tubli ukrainlanna täitis Kohtla-Järvel oma ammuse unistuse ja avas kohviku: „Mind painas hirm, aga iga sammuga läks lihtsamaks.“
Anu Viita-Neuhaus, 11. oktoober 2023
Eestisse kolinud Oksana Ugrintšuk viis Ida-Virumaal ellu ammuse unistuse ja nüüd levib saialõhnalisest paradiisist tööstuslinna croissant’ide imelist hõngu.
Maitsete pillerkaar võtab silme eest kirjuks: kohevaid sarvesaiu on magusaid ja soolaseid. Pontsakad saiakesed, hõrgud makroonid ja muffinid. Kiievi kook – no muidugi mõista. Suu hakkab vett jooksma. Ukrainlanna Oksana (42) juba oskab virtuooslikult vormida šokolaadi, pähklid ja võikreemi tõeliseks koogikaunitariks. Ent sünnipaigast ei saa ta üle ega ümber, mõte on seal, aga tema siin.