NÄDALA HOIDIS | Marineeritud suvikõrvits
Ragne Värk, 29. september 2021
Naisteleht hakkab hoidistamist selleks aastaks vaikselt kokku tõmbama, sest sahver on juba head-paremat pilgeni täis. Punkti paneme ühe imelise hoidisega, mida soovitame pakkuda näiteks ahjukana kõrvale. Marineerituna meenutab suvikõrvits pisut ananassi, olles kergelt magus ja samal ajal mõnusalt krõmps.
Kogus: 4 purki
2 kg suvikõrvitsakuubikuid
2 l vett
10 sl äädikat (30%)
u 700 g suhkrut
15 nelgitera
3 kaneelipulka