NÄDALA NIPP: kasuta kastmelõpud lihamarinaadi valmistamiseks
Ragne Värk, 13. november 2019
Otsi kapist välja poolikud kastmepurgid, sest need sobivad hästi lihaprae maitsestamiseks. Kuna purgis olev kaste on juba niigi maitsestatud, hõõru liha lihtsalt sellega kokku. Lase paar tundi külmkapis maitsestuda, seejärel pista ahju küpsema.Kastme võid määrida lihale ka juba eelmisel päeval, siis on küpsetamispäeval ainsaks vaevaks ahju sisselülitamine.