Väärikad kalaroad kallimale
Retseptid: Lia Virkuse, Tiina Lebase «Lõhe ja forell. Kuninglikud kalad meie köögis», 15. veebruar 2017
Veel mõnikümmend aastat tagasi oli niinimetatud punane kala laual vaid väga pidulikel puhkudel ja sedagi väljavalitutel. Nüüd on lõhe ja forell kõige ostetumad ning söödumad kalad Eestis. Pakume mõned vimkaga retseptid, kuidas kallimale või sõpradele kalast maitsev õhtusöök valmistada.