1, 2, 3 JA VALMIS! Marineeritud munad
Ragne Värk, 19. märts 2025
Aasiapärases marinaadis saab tavalistest keedumunadest korralik maitseplahvatus. Serveeri suupistelaual, salatites, võileibadel või raamenites.
Valmistamise aeg
10 minutit + marineerimisaeg
Kogus
5 portsjonit
- 5 muna
- 4 sl sojakastet
- 1 sl riisiäädikat
- 1 sl hakitud ingverit
- 1 sl pruuni suhkrut
- 1 tl seesamiõli
- 0,5 tl tšillihelbeid
- 2 hakitud küüslauguküünt
Keeda munad (munakollane jäta julgelt pehmeks) ja koori. Pane grip-kotti kõik ülejäänud koostisosad, lisa munad. Sulge kott ja hoia paar tundi toatemperatuuril. Vahepeal liiguta kotti – nii kandub marinaad kõikjale.
Põnev viis mune serveerida.