Sool on enamat kui maitseaine

Sool ei muuda maitsvamaks üksnes magedat toitu, vaid mõjub tervendavalt ka kehale ja meelele. Millist kasu toovad need pisikesed terakesed?

Kes poleks kuulnud väljendit „haava peale soola raputama“! „Kui rääkida kõige tavalisemast söögisoolast ehk keemilise nimega naatriumkloriidist, kasutatigi seda ajalooliselt antiseptikuna,“ tõdeb Südameapteegi farmatseut Laura-Kristiina Valdson. „Juba Vanas-Egiptuses tarvitati soola haavade desinfitseerimiseks ja üsna pea ka toidu säilitamiseks. Toona polnudki paremaid haavahooldusvahendeid.“

Sel moel soolakasutusele mõeldes pole sugugi üllatav, et naatriumkloriidi vesilahusel on sõltuvalt kangusest (nt 0,9% füsioloogiline või 2,6% hüpertooniline) limaskesti puhastav, kergelt turset alandav või desinfitseeriv toime. „Soolalahusega leevendatakse paljude, eriti ülemiste hingamisteede, haiguste sümptomeid. Samuti kaasatakse soola teraapiavormidesse, näiteks kopsuhaiguste taastusravisse.“