SUVEHOIDIS | Tomatine pastakaste

Tomatite kõrghooajal on lausa kohustuslik neid mitmel moel purkidesse panna. See hoidis on hiljem asendamatu, kui soovid lõuna- ja õhtusöögi vähese vaevaga ja kiirelt lauale anda.

Prae sibul õlis klaasjaks, poole pealt puista sisse küüslauguküüned. Lisa sibula- ja küüslaugusegule tomatid. Pane juurde ülejäänud ained ja sega. Hauta umbes 1 tund, vahepeal sega aeg-ajalt. Maitsesta lõplikult ja aseta kuumalt kohe purki.