MAAILMA KÖÖK. AUSTRIA. Keiserlik Kaiserschmarrn

Keeruka nime taga peitub tõeline pärl – otse pannil tükkideks rebitavaid pontsakaid pannkooke serveeritakse imeliste lisanditega. Tõeline maius nädalavahetuse hommikuteks.

Esmalt pane rosinad rummi sisse likku umbes paariks tunniks, võimalusel eelmisel päeval.