1,2,3 JA VALMIS! Kartuli-hummusesalat

Pisut teistmoodi kartulisalat sobib hästi argipäevatoiduks ja külaliste kostitamiseks. Võrreldes klassikalise koorese salatiga valmib see oluliselt kiiremini.

Tükelda kooritud kartulid ja keeda soolaga maitsestatud vees valmis. Nõruta. Prae tükeldatud peekon pannil krõbedaks. Ära õli lisa, sest peekonist eraldub rasva omajagu.