MAAILMA KÖÖK | KOREA. Mayaki munad
Ragne Värk, 25. oktoober 2023
Lihtsuses peitub võlu! Imetabaste marineeritud munade valmistamiseks ei lähe tarvis erilisi koostisaineid, kuid lauale jõuab vaat et gurmeeroog.
Hoia mune enne tulele panemist umbes pool tundi toatemperatuuril. Keeda valmis soolaga maitsestatud vees. Aeg oleneb sellest, millise tekstuuriga munakollast soovid ja seetõttu võib keetmisele kuluda 5–10 minutit. Ehmata mune külmas vees ja koori ettevaatlikult