PROOVI | Tee rabarberisiirupit
Ragne Värk, 2. juuni 2021
Kasuta rabarbereid nutikalt ja keeda nendest siirupit.
Valmistamiseks pane 2 kg puhastatud ja tükeldatud rabarbereid potti ning lisa niipalju vett (umbes 1 liiter), et rabarberid oleks ilusti kaetud. Lase tunnike-paar seista, seejärel keeda keskmisel kuumusel umbes 20 minutit, et rabarberitest piisavalt maitseid eralduks. Nõruta vedelik läbi sõela.