TOIDUTÄHESTIK | Madeleine’i koogikesed

Ragne Värk, 25. märts 2020

Prantsusmaalt pärit biskviidilaadseid küpsetisi nimetatakse nii minikookideks kui ka küpsisteks. Neid küpsetatakse spetsiaalsetes teokarbikujulistes koogivormides, mis on lihtsasti leitavad ka Eesti poodidest.Madeleine’id valmivad äärmiselt kiiresti ja lihtsatest toiduainetest, peamisteks komponentideks on jahu, suhkur, munad ja maitseained. Sageli muudetakse retsepti vastavalt oma maitsele, lisades tainasse šokolaaditükke, pähkleid, kookoshelbeid, kakaod, marjajahu või muud sellist. Samuti saab küpsetistesse lisada täidiseks moosi, šokolaadi- või pähklikreemi vms.

Valmistamisaeg: 30 minutit

Artikli täismahus lugemiseks vajuta:
%
Proovi Digilehte
1€/kuu
Oled juba lugeja?