Särtsakas juustu-maasikasalat

See on tegelikult üsna tavaline roheline salat, millele maasikas annab lisameki. Mõnus roog soojaks kippuval suvepäeval. Seda on hea süüa ka omaette toidukorrana, sest juust annab valku.

Tükelda tomat ja kurk meelepärasel viisil, viiluta maasikad. Sega koos salatilehtedega suures kausis kokku, lisa sidruni-õlikaste, maitsesta soola ja ohtra musta pipraga. Enne serveerimist riivi peale juustu ja puista üle pähklitega.