Kevad trügib taldrikule
Retseptid: Lia Virkuse ja Pille Endeni «Kevadtoidud», 26. aprill 2017
Kevad on vaieldamatult kauneim aastaaeg – tärkav loodus inspireerib otsekui iseenesest. Iga nädal võrsub midagi uut ja huvitavat, millega oma toidulauda rikastada – naat, nõges, võilill, karulauk ja kuusevõrsed, igaühel oma maitse ja võlu. Rohelised lehed on täis klorofülli (leherohelist), mille abil kogub taim eluks vajalikku päikeseenergiat. Rohelist tarbides laseme oma sisemistel organitel päikesevalguses kümmelda. Umbrohutoidud on moes, nii et käärid korvi ja korjama!
Nõgesepesto