10 soovitust fooliumi kasutamiseks
Mari Kukk, 19. aprill 2017
Foolium võib olla köögis väärtuslik abimees, kui oskad seda õigesti kasutada ja tead sedagi, mille jaoks alumiiniumpaber ei sobi.
Ära kasuta fooliumit küpsetamisel. Mida kõrgema temperatuuriga ja kauem toitu fooliumis küpsetad, seda rohkem imendub roa sisse alumiiniumi. Organism tuleb väikese koguse alumiiniumiga kenasti toime, kuid paraku saame seda mujaltki, sh mõnest toiduainest. Võta arvesse terviseriske ja kasuta fooliumit ahjus ning ka grillil minimaalselt või ära tee seda üldse.