Ekspert annab nõu: millist tüüpi jäätisemasinat osta?
Eva Pärtel, raamatu «Jäätised ja sorbetid. Masinaga ja ilma» autor, 10. juuli 2019
Kui isu hea jäätise järele suur ja toiduvalmistamise indu jätkub, tasub kaaluda jäätisemasina ostu. Millist tüüpi masina kasuks otsustada?
Jäätisemasinaid on laias laastus kahte tüüpi: kompressoriga, mis töötavad kui iseseisvad külmutajad, ja sügavkülmutamist vajava kausiga masinad, mille külge ühendub mootor.