NAISTELEHE TEST | Millised pelmeenid viivad keele alla, mis panevad õlgu kehitama?
Ragne Värk, 23. jaanuar 2019
Pelmeenid on hea mugavustoit – valmivad kiiresti ja maitsevad peaaegu kõigile. Poeriiul on erinevatest pelmeenidest tulvil. Millised aga on need head ja õiged? Naistelehe paremusjärjestus on sinu ees!
Kuidas testisime?
Pelmeenide valik poodides on väga lai. Otsustasime minna traditsioonilist teed ning võtta testi klassikalised sea- ja veiselihatäidisega pelmeenid. Toimus pimetest, millest võtsid peale täiskasvanute osa ka lapsed. Testimisteks keedeti pelmeene soolaga maitsestatud vees 5–7 minutit. Hinnati tekstuuri, suurust, täidise mekki ja maitset üldiselt. Kiitsime, kui pelmeenis oli ohtralt täidist, ja laitsime, kui pelmeenitainas kippus domineerima. Jälgisime ka pakendil olevaid koostisosi. Mida puhtam kraam, seda suurem pluss!