KÜLAS EESTI TALUDES | Noor talupere turustas möödunud talvega 20 tonni kasemahla
Silja Paavle, 16. jaanuar 2019
Ühel kevadel otsustasid Rain ja Birgit koduväraval kasvava kahe suure kase mahla üle talve säilitada ning kuivanud õuntega maitsestada. Mahl mekkis väga hästi. Nüüd pakub tragi paar kasemahla ka teistele.
See otsus on end igati õigustanud – möödunud sügisel noppisid kaubamärgi Birch Lagoon all müüdavad erinevate maitsetega kasemahlad mitmetel kodumaistel konkurssidel parimate mahetoodete auhindu. Ainsa Eesti kasemahlatootjana võivad just Rain Komlev (47) ja Birgit Lõhmus (33) oma kätetööle kleepida ehtsa talutoidu sildi.