Rõõmu igast sõõmust

Tõeline gurmaan ei vaata teekottide poolegi ja valmistab oma väärtusliku rüüpe korralikest teelehtedest. Millist varustust eksperdid selleks soovitavad?

Chado teepoe juhataja Timo ­Einpaul kinnitab, et nõu, mille sisse tee tehakse, pole protseduuri juures esmatähtis, aga samas ka mitte väheoluline. «Kui räägime teejoomisest, tuleb esimeses järjekorras hea ja puhas vesi, seejärel tee ja teelehe kvaliteet ning siis nõud.» Timo on seda meelt, et sobiva teekannu leidmine on puhas äratundmine, milline neist südant ja silma kõnetab.