UUS: Hapendamise põhitõed selgeks!

Ragne Värk, 16. veebruar 2022

Hapendamine ehk kääritamine on iidne ja samas trendikas tegevus, mis pakub avastamisrõõmu nii algajale kui ka profile.

Paljud toitumisteadlased on hapendamist kirjeldanud võluvahendina, mis tagab parimal viisil toiduainete säilitamise, rikastades neid samas pikantse maitse ning tervisele kasulike ainetega.

Edasi lugemiseks vajuta:
Oled juba lugeja?